Hvad er flat white kaffe?

Kaffetype: Flat White


Flat White

Det unikke ved en Flat White er dens cremede struktur, som er bygget på de vigtigste egenskaber fra en cappuccino og latte, men skiller sig ud på flere måder.

Cappuccinoen har et tykt skumlag med samme mængde espresso, mælk og skum.

En latte indeholder generelt en større andel mælk og er derfor det mildeste alternativ

En Flat White har et tyndere skumlag end Cappucinoen og en større andel mikroskummet mælk, hvilket giver kaffen dens cremede konsistens.
Den balancerer perfekt mælk, cremethed og intensitet, hvilket er årsagen til dens stigende popularitet.

Men den vigtigste forudsætning for en god kaffe er altid -Gode kaffebønner!

Du kan læse mere om, hvordan du vælger de bedste bønner her:

Flat White Kaffe

Sådan laver du en Flat White

At brygge en flat white kræver både præcision og kærlighed til detaljerne, men med det rette udstyr og lidt øvelse kan du nemt lave denne lækre kaffevariant derhjemme.

Først og fremmest skal du bruge en god espressomaskine og en steamer til mælken. Hvis du er usikker på, hvilket udstyr du skal bruge, kan du læse vores guide til “Udstyr til den perfekte espresso”.

Følg vores trin-for-trin guide for at lave en autentisk flat white: